Kenaikan harga bahan utama untuk membuat nasi lemak (kukus) komersil telah menjadi bualan dikalangan peniaga makanan, khususnya nasi lemak. Bahan utama membuat nasi lemak bungkus ialah beras, santan, cili kering, timun, daun pisang selain bahan bakar gas.
Sejak 2 tahun lepas, kenaikan bahan utama ini telah melebihi 50%. Yang paling ketara adalah cili kering. Harganya pada penghujung 2008 ialah RM6-00 se kg. Kini mencecah RM16-00 se kg; iaitu kenaikan sebanyak hampir 200% dlm tempoh tersebut. Harga santan segar pula telah meningkat dari RM5-00 se kg kepada lebih RM8-00 se kg; iaitu hampir 40%. Harga bahan-bahan lain juga terus meningkat.
Kenaikan harga bahan utama membuat nasi lemak tersebut telah memberi kesan kepada peniaga-peniaga/pembekal-pembekal nasi lemak. Purata harga nasi lemak bungkus daun pisang di bandar Melaka adalah sekitar RM1-00 ke RM1-50 sebungkus dengan saiz sederhana.
Dengan kenaikan harga bahan asas yang dinyatakan diatas, adalah wajar jika harga sebungkus nasi lemak dinaikkan sebanyak 0-10sen sebungkus. Sebenarnya tak banyak mana pun kenaikan harga sebanyak itu. Jika sekarang harga dijual ialah RM1-00, maka wajar ia dinaikkan ke RM1-10. Kenaikkan ini secara relatifnya tidak memberikan kenaikan untung yang banyak kepada peniaga kerana ianya hanya untuk menampung kenaikan kos bahan utama yang dinyatakan.
Bagaimanapun, sehingga saat ini aku masih membekalkan nasi lemak kepada peniaga dengan harga lama. Beberapa perbincangan dengan klien aku beberapaa hari ni masih belum ada kata putus. Apakah kadar kenaikkan yang wajar bagi kami pembekal nasi lemak dan berapa pula dalal (komisen) yang wajar diambil oleh pekedai?
Dengan kenaikan harga bahan asas yang dinyatakan diatas, adalah wajar jika harga sebungkus nasi lemak dinaikkan sebanyak 0-10sen sebungkus. Sebenarnya tak banyak mana pun kenaikan harga sebanyak itu. Jika sekarang harga dijual ialah RM1-00, maka wajar ia dinaikkan ke RM1-10. Kenaikkan ini secara relatifnya tidak memberikan kenaikan untung yang banyak kepada peniaga kerana ianya hanya untuk menampung kenaikan kos bahan utama yang dinyatakan.
Bagaimanapun, sehingga saat ini aku masih membekalkan nasi lemak kepada peniaga dengan harga lama. Beberapa perbincangan dengan klien aku beberapaa hari ni masih belum ada kata putus. Apakah kadar kenaikkan yang wajar bagi kami pembekal nasi lemak dan berapa pula dalal (komisen) yang wajar diambil oleh pekedai?
Sebenarnya aku selesa jika kenaikan itu adalah antara 0-07sen ke 0-10sen. (Hah!...0-07sen?- pd peringkat borong) Ya. Kadar ini sudah cukup untuk nasi lemak yang dijual di warung atau restoran yg dijual pd harga 0-60sen sekarang. Walaubagaimanapun, ia tanpa daun pisang. Ramai juga peminat nasi lemak aku dari Singapura yg terkejut dgn harga 0-60sen. Masih ada lagi ke? Ya masih ada. Kalau dinilai pd dollar Singapura hanya berapa 'cents' sahaja. Ianya hanya boleh didapati di warung sdr Majid (anak kacukan, ibunya Melayu org Telok Mas, Melaka dan ayahnya India Muslim dari India). Warung ini terletak di belakang bekas pawagam Capitol, Jalan Bendahara, belakang supermarket Madam King's, Jln Bunga Raya, ditengah bandar Melaka.
Bagi nasi lemak bungkus daun pisang premium, aku selesa jika harga borong dinaikkan sebanyak 0-10sen. Cukup untuk menampung kenaikan kos bahan utama. Apakah kesannya jika kenaikkan harga ini tidak dibuat kepada pembekal seperti aku? Sejak 2 tahun kebelakangan ini untung bersih aku telah merosot dari 40% kpd hanya 25-28% sahaja. Jika harga borong baru diperolehi, keuntungan bersih akan naik tapi setakat antara 30-35% sahaja.
Yang menjadi mangsa ialah 2 orang pekerja aku yg tak dapat bonus raya lepas. Dapat pun ciput sahaja. Mudah-mudahan jika harga baru diperolehi, dapatlah mereka komisen tambahan ataupun duit bonus lebih utk raya tahun depan. Insyaallah.
Kepada semua yg suka makan nasi lemak aku, sesekali hadirkan diri pd setiap hari Jumaat sebelum solat Jumaat di masjid-masjid Kg Hulu/Kg Keling dan masjid Tengkera. Insyaallah, saudara-saudara semua akan dapat menikmati nasi lemak aku yg disedekahkan oleh seorang jutawan anak Melaka. Sudah memasuki tahun ke 2 dia terus bermurah hati bersedekah di masjid-masjid tersebut. Sambil bersedekah dia menolong meningkatkan jualan nasi lemak aku.
Terimakasih yg tidak terhingga saudaraku. Semoga saudaraku terus dilimpahi rezeki yg melimpah-ruah dan diberkati Allah setiap usaha saudara. Amin Ya Rabbal'alamin.
KUALA TERENGGANU: Orang ramai terutama peniaga makanan di negeri ini meminta pihak berkenaan mengambil langkah segera menyelesaikan masalah harga santan yang semakin mahal.
Ini berikutan harga kelapa di negeri ini kini meningkat kepada RM1.70 sebiji manakala santan dijual pada harga RM7 hingga RM8 sekilogram berbanding RM4 sebelum ini.
Seorang peniaga nasi dagang yang hanya mahu dikenali sebagai Mek Yam, 50, berkata keadaan itu membebankan peniaga sepertinya yang banyak menggunakan santan dalam masakan.
"Saya terpaksa menaikkan harga jualan nasi dagang kerana tidak lagi dapat menampung kos yang semakin mahal," katanya kepada Bernama, di sini.
Peniaga nasi lemak, Habsah Ali, 42, pula berkata kenaikan harga kelapa telah menyebabkan kos pembuatan nasi lemak kini naik hampir sekali ganda.
Pengarah Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama) Terengganu Hasan Jusoh berkata kenaikan harga kelapa banyak bergantung kepada bekalan dan antara faktor yang menyumbang kepada masalah itu ialah pekebun kini lebih suka menjual kelapa muda kerana harganya lebih tinggi.
Katanya bekalan kelapa di Terengganu sekarang ini memang berkurangan dan untuk menampung kekurangan itu, Fama mengimport kelapa dari Indonesia sebanyak 15 tan seminggu.
Katanya harga kelapa sekarang ini tidak stabil iaitu antara RM1.20 hingga RM1.70 sebiji. - BERNAMA
Bagi nasi lemak bungkus daun pisang premium, aku selesa jika harga borong dinaikkan sebanyak 0-10sen. Cukup untuk menampung kenaikan kos bahan utama. Apakah kesannya jika kenaikkan harga ini tidak dibuat kepada pembekal seperti aku? Sejak 2 tahun kebelakangan ini untung bersih aku telah merosot dari 40% kpd hanya 25-28% sahaja. Jika harga borong baru diperolehi, keuntungan bersih akan naik tapi setakat antara 30-35% sahaja.
Yang menjadi mangsa ialah 2 orang pekerja aku yg tak dapat bonus raya lepas. Dapat pun ciput sahaja. Mudah-mudahan jika harga baru diperolehi, dapatlah mereka komisen tambahan ataupun duit bonus lebih utk raya tahun depan. Insyaallah.
Kepada semua yg suka makan nasi lemak aku, sesekali hadirkan diri pd setiap hari Jumaat sebelum solat Jumaat di masjid-masjid Kg Hulu/Kg Keling dan masjid Tengkera. Insyaallah, saudara-saudara semua akan dapat menikmati nasi lemak aku yg disedekahkan oleh seorang jutawan anak Melaka. Sudah memasuki tahun ke 2 dia terus bermurah hati bersedekah di masjid-masjid tersebut. Sambil bersedekah dia menolong meningkatkan jualan nasi lemak aku.
Terimakasih yg tidak terhingga saudaraku. Semoga saudaraku terus dilimpahi rezeki yg melimpah-ruah dan diberkati Allah setiap usaha saudara. Amin Ya Rabbal'alamin.
Harga Santan Semakin Mahal Di Terengganu ..lagi mahal lagi baik..!!!
Ini berikutan harga kelapa di negeri ini kini meningkat kepada RM1.70 sebiji manakala santan dijual pada harga RM7 hingga RM8 sekilogram berbanding RM4 sebelum ini.
Seorang peniaga nasi dagang yang hanya mahu dikenali sebagai Mek Yam, 50, berkata keadaan itu membebankan peniaga sepertinya yang banyak menggunakan santan dalam masakan.
"Saya terpaksa menaikkan harga jualan nasi dagang kerana tidak lagi dapat menampung kos yang semakin mahal," katanya kepada Bernama, di sini.
Peniaga nasi lemak, Habsah Ali, 42, pula berkata kenaikan harga kelapa telah menyebabkan kos pembuatan nasi lemak kini naik hampir sekali ganda.
Pengarah Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama) Terengganu Hasan Jusoh berkata kenaikan harga kelapa banyak bergantung kepada bekalan dan antara faktor yang menyumbang kepada masalah itu ialah pekebun kini lebih suka menjual kelapa muda kerana harganya lebih tinggi.
Katanya bekalan kelapa di Terengganu sekarang ini memang berkurangan dan untuk menampung kekurangan itu, Fama mengimport kelapa dari Indonesia sebanyak 15 tan seminggu.
Katanya harga kelapa sekarang ini tidak stabil iaitu antara RM1.20 hingga RM1.70 sebiji. - BERNAMA
memang tak dapat dinafikan kenaikan harga barang begitu ketara. itu fakta sebenar....
ReplyDeletekesan dari kenaikan itu menyebabkan ramai antara kita terpaksa juga naik.... naik angin.
subhanallah...
ReplyDeletehari yang baik untuk semua orang malaysia, nama saya Puan aisha bukafia, tinggal di bandar bandar george, sila, saya ingin berkongsi kesaksian hidup yang sebenar saya di sini pada platform ini untuk semua rakyat Malaysia supaya berhati-hati dengan pemberi pinjaman pinjaman atas internet, Allah telah trully memihak kepada saya melalui ibu yang baik Puan Emiliana
ReplyDeleteSelepas beberapa tempoh cuba untuk mendapatkan pinjaman daripada institusi kewangan, dan ditolak sentiasa, jadi saya memutuskan untuk memohon melalui pinjaman dalam talian tetapi saya telah ditipu dan saya kehilangan 5,000MYR, kepada seorang wanita di Arab Saudi.
i menjadi begitu terdesak dalam mendapatkan pinjaman, jadi saya berbincang dengan seorang kawan saya yang kemudian intorduce saya kepada Puan Emiliana yang juga pemilik sebuah organisasi pinjaman global, jadi kawan saya meminta saya untuk memohon dari Puan Emiliana, jadi saya summorned keberanian dan dihubungi Puan Emiliana.
Saya memohon untuk jumlah pinjaman Rp80,000MYR dengan kadar faedah yang lebih rendah daripada 2%, jadi pinjaman yang diluluskan dengan mudah tanpa tekanan dan semua persiapan dibuat pada pindahan kredit, disebabkan oleh hakikat bahawa ia tidak memerlukan cagaran dan jaminan untuk pemindahan pinjaman, Saya hanya diberitahu untuk mendapatkan sijil perjanjian lesen daripada mereka untuk memindahkan kredit saya dan dalam masa kurang daripada dua jam wang pinjaman itu telah didepositkan ke dalam akaun bank saya.
Saya fikir ia adalah jenaka sehingga saya menerima panggilan daripada bank saya bahawa akaun saya telah dikreditkan dengan jumlah 80,000MYR. Saya begitu gembira kerana akhirnya Allah menjawab doa saya dengan pesanan pemberi pinjaman saya dengan pinjaman asal saya, yang boleh memberikan apa yang diinginkan hati saya.
Semoga Allah memberkati Ibu Emiliana untuk membuat adil hidup saya, jadi saya cadangkan sesiapa yang berminat dalam mendapatkan pinjaman untuk sila hubungi Puan Emiliana melalui e-mel: emilianawilson11@gmail.com untuk pinjaman anda
Akhir sekali saya ingin mengucapkan terima kasih kepada anda semua kerana sudi meluangkan masa untuk membaca kesaksian hidup yang sebenar saya mengenai kejayaan saya dan saya berdoa Tuhan akan melakukan kehendak-Nya dalam kehidupan anda.
satu lagi nama saya mrs aisha bukafia, anda boleh menghubungi saya untuk maklumat lanjut melalui e-mel saya: mrsaishabukafia@gmail.com.